Niels brants
Fine dining
Leuven
Kruidentuin
Gault&Millau roept Niels Brants uit tot Jonge Chef van het Jaar voor Vlaanderen: "een restaurant runnen is vooral een teamsport"
Wijn
Sommelier
Leuven
Tips van de sommelier: 4x hemelse wijnen bij EssenCiel
Michelin
Hasselt
Braadworst
Ask the chef: Peter Collura en Niels Brants over winterse gerechten