Zwarte peperbollen
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gazpacho van geblakerde komkommer, zoete ui en paprika, gebrande makreel & mayonaise van basilicum
Knolselder
Frans-belgisch
Diner
Koningsoesterzwam, codium , zee-aster, monniksbaard & bouillon van gefermenteerde knolselder
Lactosevrij
Vlees
Alain caron
Kalfstong met Hollandse garnalen, kappertjes en haricots verts
Belgische keuken
Grijze garnalen
Tomaat-garnaal
Tomaat-garnaal
Zee
Aperitief
Glutenvrij
Wulken met persillade
Lunch
Beurre blanc
Roze peper
Rouget Barbet met lauwe tomatensalsa, lookpuree, beurre blanc en roze peper