versgemalen peper
Hoofdgerecht
Winter
Herfst
Geroosterde venkel met kappertjes, citroen & verse kruiden
Groenten
Vegetarisch
Veganistisch
Risotto van parelgort
Spinazie
Zomer
Lente
Krokante exquisaravioli's met spinazie, ricotta en hampoeder
Lamsworst
Winter
Herfst
Grote pastaschelpen met pittige lamsworst en pistachenoten
Groenten
Vegetarisch
Bijgerecht
Lange bonen met romige sesamsaus
Vis voor beginners
Zomer
Zalm
Sashimi van zalm & grapefruit
Zomer
Zalm
Carpaccio
Zalmcarpaccio met ansjovissalade