Rabarber
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Zacht gegaarde rabarber met crumble, rabarbersorbet, citrusgel & meringue
Dessert
Frambozen
Rabarber
Mousse van kwark met rabarber en frambozen
Dessert
Sorbet
Rabarber
Aardbeisorbet met rabarber en crème chantilly
Dessert
Panettone
Rabarber
Tiramisu al panettone met rabarber en custard van vanille
Dessert
Pistache
Pistachenoten
Pavlova met rabarber en pistachenoten
Frans-belgisch
Dessert
Aardbei
Aardbei, rozenwater, pistache & venkel
Afrikaans
Dessert
Eton mess
Eton mess met szechuanpeper
Frans
Dessert
Lactosevrij
Gekonfijte rabarber met aardbeiensorbet
Dessert
Brunch
Vegetarisch
Rabarber met croissant, venkelijs, yoghurt en kaneelsuiker
Diner
Vlees
Creoolse keuken
3 creaties van Welsh lamsvlees en wortelen
Dessert
Christer elfving
Bloesems
Rabarbersoep met aardbeien, meringue, citroenverbena en bloesems
Aperitief
Hapje
Danny horseele
Rauwe coquilles met rabarber