piment d’Espelette
Wout bru
Italiaans
Diner
Octopus met pistou en saffraanmayonaise à la Wout Bru
Zeeduivel
Culinaire ambiance
Lente
Gebrande tartaar van zeeduivel met gemarineerde radijs, gazpacho van komkommer en snijbonen & hangop van geitenyoghurt
Diner
Gevogelte
Vlees
Ballotine van grijze patrijs, vet spek en zwarte truffel