Noilly Prat
Frans-belgisch
Diner
Cevenne-ui
Lomo 'Duroc d'Olives' met groene asperge & Cevenne ui
Frans-belgisch
Diner
Vis
Vlaswijting met zilte groenten & falafel met hummus
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Skrei met doperwten, kataifi & zomertruffel
Frans-belgisch
Gevogelte
Fine dining
Anjou duif met winterpeen & morilles
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zeetong met aardappel-palmkool mousseline en beurre blanc saus
Gepocheerde pladijs
Knokke
Zee-egel
Gepocheerde pladijs met knolselder, zee-egel & krab
Frans-belgisch
Diner
Vis
Schelvis met wulken en boerenkool
Diner
Vis
Inex room 40%
Zeewolf, knolselder en risotto van parelgerst
Bijgerecht
Aperitief
Brunch
Asperges in 't groen
Frans-belgisch
Diner
Paling in 't groen
Kabeljauw in ’t groen