Neutrale olie
Luxe
Zuurdesemtoast
Knoflook
Mergpijp met gremolata uit Timons Tafel
Frans-belgisch
Aperitief
Luxe
Oester met karnemelk en dille uit Timons Tafel
Aziatisch
Dessert
Gebak
Mooncakes
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Drie structuren van ui met zwarte knoflook
Indonesisch
Diner
Zomer
Krabsalade met komkommer, dille-olie & tandoori-ijs
Indonesisch
Frans-belgisch
Diner
Tartaar van Holstein met oesteremulsie, asperge-ijs & Soto ayam
Frans-belgisch
Bijgerecht
Veganistisch
Prei
Wereldkeuken
Diner
Vis
Hamachi met zuringvinaigrette
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Tongschar, wakame, plankton en groene thee
Aziatisch
Diner
Veganistisch
Gefrituurde tofu met kurkumakaramel
Italiaans
Dessert
Gebak
Mini baba's met limoncello
Banketbakker
Claire saffitz
Cake
Maanzaad-amandelcake
debbie bracke
Stefaan daenink
Gehaktballen
Mijn vurigste ballen
Aziatisch
Dessert
Veganistisch
Panna cotta met witte chocolade & basilicum
Aziatisch
Bijgerecht
Diner
Dumplings met lamsgehakt en venkelzaad & groene saus
Aziatisch
Diner
Lunch
Biang biang-noedels met lamsvlees & komijn
Bijgerecht
Diner
Hapje
Dumplings met een knapperig rokje
Frans
Diner
Lunch
Mossel Normandië
Frans-belgisch
Diner
Glutenvrij
Polderhaas met wintergroenten
Frans-belgisch
Diner
Vis
Griet – Zeeuwse mossel
Frans-belgisch
Aperitief
Schaal- en schelpdieren
Coquille met lentesoep en gestoofde oerprei