Mechelse asperges
Lente
Kalfsvlees
Kalf
Traaggegaard kalfsvlees met Mechelse asperge, bietenzalf en pickeljus
Recept
Lente
Asperges
Mechelse asperges met waterkers, pistachenoten en geitenkaas
Diner
Herfst
Recept
Duif met knolselder, oesterzwam, asperges, hazelnootsaus en wortelzalfje