laurier
Diner
Hotel
Botanic sanctuary
Torentje van hertenkalf
Frans
Bijgerecht
Vlees
Hazenpaté
Diner
Vegetarisch
Groenten
Eekhoorntjesbrood en zeewieren
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Vol-au-vent van fazant
Italiaans
Diner
Hapje
Focaccia met vitello tonnato
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Langoustine op de BBQ met gepofte Cevenne-ui, schaaldierenolie & gepofte quinoa
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Traaggegaarde kalfslende met koffiespecerijen, groene asperge, gekonfijte aardappel & een crème van zwarte look
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Hazenrug met harlekijnsaus en civet van haas
Frans-belgisch
Gevogelte
Groenten
Wilde eend met trio van bieten & parelgerst
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Wulken met champignons, truffel en jus van spek
Mexicaans
Diner
Lunch
pulpo tentakels met patatas bravas & aioli
Mexicaans
Zuid-amerikaans
Diner
Pulled mushroom taco's met salsa guille
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Garnaalkroketten op Oostendse wijze
Frans
Diner
Soep
Bisque d'homard
Frans
Diner
Soep
Vissoep met pastis
Frans
Diner
Vlees
Gebraden Kalfskroon
Diner
Vlees
Cabaze con leche
Spiering Cabaze con Leche
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Steak-friet met choronsaus en herfstsalade
Plantaardig recept
Herfstgroente
Vitello tonnato
Vitello Tonnato van knolselderij
Diner
Vis
Glenn verhasselt
Opgelegde rog met avocado, koolrabi en hijiki
Belgische keuken
Grijze garnalen
Tomaat-garnaal
Tomaat-garnaal
Nationale feestdag
Belgische klassiekers
Grootmoeders keuken
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
Aperitief
Lunch
Vis
Garnaal croque-ette
Spaghetti bolognaise
Spaghetti al ragù giuseppe
Spaghetti
Spaghetti al ragù GiuSeppe
Frans
Diner
Vlees
Tartiflette
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Bœuf bourguignon
Aperitief
Diner
Vis
Paling in 't groen
Diner
Vlees
Wout bru
Hazenrug en civet met kastanjes, pompoen en ganzenlever
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Stoofvlees met frietjes
Diner
Soep
Didi van haren
Soep met rijst en kokkels
Bijgerecht
Vlees
Peter goossens
Chorizo met hummus
Aperitief
Hapje
Vis
Garnaalkroketten
1
2
3