katsuobushi
Diner
Indonesisch
Aziatisch
Drie structuren van ui met zwarte knoflook
Diner
Luxe
Vis
Kingfish met kippenlevercrème, dashi & kruidenolie
Amerikaans
Diner
Barbecue
Gegrilde beenmerg met tonijntartaar & gerookte mayonaise
Culinaire ambiance
Diner
Vlees
Gebakken kabeljauwwangen, crème van linzen met spek & beurre blanc met dashi