kaneelstokjes
Ontbijt
Pecannoten
Pompoen
Pompoenparfait met pacannoten
Herfstrecept
Drankjes
Kruidnagel
Herfstige fruitthee met verse appel, kardemom en kruidnagel
Lunch
Gevogelte
Hout
Arabische kip uit de grondoven
Kalfshaas
Frans-belgisch
Diner
Kalfshaas met structuren van rode biet, gele biet en veenbessen
Drankjes
Masala
Chai masala
Chai masala
Herfst
Mexicaans
Calabarza en Tacha