Inktvisinkt
Wereldkeuken
Italiaans
Diner
Ravioli van zwarte pasta met zeetong & krab
Winter
Diner
Pasta
Zwarte ravioli van tonijn met kaviaar in bechamelsaus
Fermenteren
Knolselder
Lente
Koningsoesterzwam, codium , zee-aster, monniksbaard & bouillon van gefermenteerde knolselder
Romesco
Pata negra
Air baguettes
Air baguettes
Fregola
Feestmenu
Feest
Fregola sarda met inktvis en pistache
Diner
Vis
Slibtong
Sliptong met salade van komkommer en Zeeuwse algen en knolselderpuree