Gelatine
Karamel
Dessert
Tom vermeiren
IJs van karnemelk - chocolade – karamel
Oester
Wout bru
Chefrecept
Oester met granny smith met gel van citroen en ijs van avocado
Marc clement
Aperitief
Lunch
Gerookte Oosterscheldepaling met foie gras en structuren van biet
1
2
3