Fijn zeezout
Mexicaans
Aperitief
Diner
Tortilla met mosselen, jalapeño en avocado
Frans-belgisch
Diner
Suikervrij
Mosselen, groenten & kruiden à la nage
Italiaans
Diner
Suikervrij
Mosselen ‘nduja, vierge tomaat & basilicum parmigiano
Italiaans
Diner
Suikervrij
Mosselen carbonara
Aziatisch
Dessert
Veganistisch
Matcha-ijs zonder ijsmachine
Dessert
Lunch
Ontbijt
Oatmeal van zoete aardappel
Libanon
Seven shelves
Labneh
Traditionele Libanese labneh
Diner
Lunch
Groenten
Indiase curry met geroosterde bloemkool, noten en spinazie
Amerikaans
Dessert
Veganistisch
Twix bars
Wereldkeuken
Aperitief
Diner
Aardpeersoep met tijmchips
Dessert
Snacks
Crumble
Plaatkoek met pruimen en crumble
Dessert
Vegetarisch
Peren
Warme peren met ricotta, noten en honing
Aziatisch
Ribeye
Steak
Ribeye tataki met sojasaus-sesamdressing en geroosterde rijst
Diner
Vis
Frank fol
Rauwe wortelchips met granaatappel & kabeljauwhaasje
Diner
Vis
Sergio herman
Sofrito met kreeft en kikkererwten
Italiaans
Bijgerecht
Aperitief
Gnocchi
Diner
Lunch
Vis
Huisgerookte zalm met moestuingroenten, kruidensalade en Royal Belgian Caviar
Brunch
Ontbijt
Gebak
Chocoladebroodjes
Aperitief
Glutenvrij
Vlees
Tartaar van kalfsvlees met gebrande zilveruitjes en dragonsoep
Diner
Brunch
Lunch
Hartige galette van tomaten en honing
Dessert
Brunch
Ontbijt
Gefermenteerde havermout met kweeperenpuree, oranjebloesemyoghurt en citrusvruchten
Bijgerecht
Hapje
Lunch
Sardines escabèche: sardines, gekonfijte puntpaprikaatjes en avocadoschijfjes
Diner
Vegetarisch
Groenten
Vijftien tinten kool
Diner
Lunch
Vis
Spieringbeignets met grapefruit-venkelsalade
Bijgerecht
Diner
Lunch
Salade van zwarte vijg en tomaat
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Kalfslever met zure ajuinsaus en spek
Frans-belgisch
Diner
Franse keuken
Zeetong met witte wijn, hertoginnenaardappelen "nostalgie"
Frans-belgisch
Aperitief
Gevogelte
Flan van kippenlevers
Frans-belgisch
Aperitief
Schaal- en schelpdieren
Coquille met lentesoep en gestoofde oerprei
Diner
Vis
Filip claeys
Gestoomde zeebarbeel met asperges, tuinbonen en erwten
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Bressekip met truffel en portosaus
Frans-belgisch
Diner
Vis
Kabeljauw met bonen en zuurkooljus
1
2