Cayennepeper
Midden-oosters
Diner
Luxe
Gebrande zeebarbeel met chermoula, couscous & grijze garnalen
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Rogfilet met geplette aardappel, lamsoor & bisque
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Coquilles met buikspek, groene asperges & chimichurri
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Tartaar van kreeft, zure room & Imperial Heritage kaviaar
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Scampi in pittige duivelsaus
Japans
Frans-belgisch
Diner
Oosterscheldekreeft met kombu & tonburi
Frans-belgisch
Diner
Vis
Tarbot met inlandse asperges, beurre blanc, daslookolie, lamsoor & zeekraal
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Gemarineerde zeebaars met panna cotta van gerookte paling en gebakken coquilles
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Coquilles met kruidenboter, saffraan, gefrituurde prei, lotuswortel, gebrande sinaasappel & foreleitjes
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Bijgerecht
Gefrituurde oester uit Yerseke met groene currysaus, mayonaise & haringkaviaar
Wereldkeuken
Diner
Veganistisch
Kastanjeseitan met pruim-barbecuesaus
Italiaans
Bijgerecht
Aperitief
Arancini met saffraanmayonaise
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gestoomde oesters met hollandaisesaus
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gestoomde oesters met oosterse vinaigrette
Diner
Vis
Meliefste
Langoustine, wortel & jus van schaaldieren
debbie bracke
Stefaan daenink
Gehaktballen
Mijn vurigste ballen
Diner
Gebakken rundfilet
Chef's table
Gebakken rundfilet met krokante aardappeltjes
Mexico
De trog
Hotdog
Mexicaanse hotdogs met guacamole
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Garnaalkroketten op Oostendse wijze
Frans
Diner
Soep
Bisque d'homard
Bijgerecht
Diner
Lunch
Pompoen curry soep
Wild cooking
Aardappels
Selderij
Gestoofde selderijreepjes met smeuïge aardappels, geitenkaas en kaviaar
Kalfsribben
Bbq short kalfsribs
Door 73
BBQ short kalfsribs
Mexicaans
Amerikaans
Snacks
Nacho's met champignons en krokante sjalot
Bijgerecht
Aperitief
Diner
Sweet potato soep met maple bacon
Herfstgroenten
Pompoensoep
Homemade
Pompoensoep
Visrecepten
Recepten met rog
Viskok van het jaar
Waterzooi van rog met spinazie, boontjes, selder en handgepelde garnalen
Italiaans
Diner
Halal
Linguine met pittige scampi in tomatenroomsaus
Diner
Hapje
Vlees
Maven Nugget
Mexicaans
Diner
Vis
Vistaco's met limoensap en witte kool
Kippenvleugels
Gefrituurde snacks
Aziatische keuken
Gefrituurde kippenvleugels
Ontbijt
Lactosevrij
Veganistisch
Cookie latte
1
2