bruine fond
Indonesisch
Diner
Zomer
Lamsfilet, aubergine & saus van Medina kruiden
Noedels
Aziatisch
Diner
Gelakt buikspek met boekweitnoedels, miso- en koriandercrème
Paarse bloemkool
Jus
Kip
Hoevekip met crème van bloemkool, kippenjus & zomertruffel
Longhaas
Bieten
Cuines 33
Onglet
Winter
Scandinavisch
Diner
Zweedse balletjes met veenbessen en puree
Gevogelte
Deufke
Bart biebauw
Duif met knolselder, oesterzwam, asperges, hazelnootsaus en wortelzalfje