Recepten van David Da Costa
David da costa
Diner
Luxe
Rendang da Costa
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Drie structuren van ui met zwarte knoflook
Frans-belgisch
Diner
Zomer
Tartaar van Holstein met oesteremulsie, asperge-ijs & Soto ayam
Indonesisch
Diner
Zomer
Krabsalade met komkommer, dille-olie & tandoori-ijs
Club ambiance
Indonesisch
Diner
Ravioli van kreeft met spinazie & Indonesische kreeftenbisque
Indonesisch
Diner
Zomer
Lamsfilet, aubergine & saus van Medina kruiden
Frans-belgisch
Dessert
Zomer
Aardbei, witte chocolade & basilicum