Recepten van David Da Costa

David da costaDinerLuxe

Rendang da Costa

IndonesischAziatischDiner

Drie structuren van ui met zwarte knoflook

Frans-belgischDinerZomer

Tartaar van Holstein met oesteremulsie, asperge-ijs & Soto ayam

IndonesischDinerZomer

Krabsalade met komkommer, dille-olie & tandoori-ijs

Club ambianceIndonesischDiner

Ravioli van kreeft met spinazie & Indonesische kreeftenbisque

IndonesischDinerZomer

Lamsfilet, aubergine & saus van Medina kruiden

Frans-belgischDessertZomer

Aardbei, witte chocolade & basilicum