Een recept van Chef Lio Ceviche
Deze Peruaanse klassieker “gaart” rauwe vis in limoensap, wat zorgt voor een unieke textuur en een explosie van frisse smaken. Combineer dat met ui, koriander en een pittige toets… en je hebt een gerecht dat tegelijk simpel en indrukwekkend is.
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag
het aan Lio