Auteur Aad Bosmans

Meer dan pasta alleen: UNESCO kroont de ziel van de Italiaanse keuken tot officieel werelderfgoed

Tien adressen om te ontdekken: de Michelin-nieuwkomers van december 2025

Antwerpen blijft het toneel van de sterren: Michelin kiest opnieuw de Scheldestad voor de uitreiking van hun awards voor 2026

Het mooiste restaurant ter wereld staat in Parijs: Ducasse Baccarat schittert in kristal

Meer luxe en minder marge: ‘betaalbare luxe’ is het nieuwe thema op Horecava 2026 in Amsterdam

Afscheid van Brigitte Bardot, een icoon met een zoete handtekening

Kleine ster, groot effect: Zimtsterne zijn het best bewaarde kerstgeheim

Yotam Ottolenghi keert terug naar Amsterdam en opent restaurant in het Conservatorium

De aardappel als haute cuisine: waarom Sergio Herman nu Londen verovert met zijn Frites Atelier

Na het vertrek van Yves Mattagne schrijft La Villa Lorraine een nieuw hoofdstuk met chef Ruben Christiaens

Waarom de beste kaviaar ter wereld gewoon van bij ons komt, het verhaal van Royal Belgian Caviar

Dampende gezelligheid uit Luxemburg: hartige kniddelen voor koude dagen

Een nieuw lunchadres bij Okura Amsterdam: met KIRI krijgt de Japanse bento een eigen restaurant

Ambiance proeft Stone Dial in Ukkel: 500 jaar geschiedenis en moderne Chinese finesse

De onzichtbare vijand van de horeca of hoe no-shows chefs, teams en tafels onder druk zetten

Na sterren en sleutels komt Michelin met iets wat niemand zag aankomen

Willem Hiele laat Het Mosselhuis in Oostende (tijdelijk) herleven in december

Kerst krijgt karakter: RAW WINE strijkt neer in het Wintercircus in Gent

Culinaire Ambiance goes classic en proeft Al Piccolo Mondo in Brussel

Hoe Jamie Oliver en Tom Kerridge een oude klassieker opnieuw sexy maken: bonen

Je darmen zijn geen fabriek of waarom minder ultrabewerkt eten loont (zonder dat het ongezellig wordt)

Herfst in een kom: waarom ribollita precies is wat je nu nodig hebt

Ambiance proeft Charmes de Wibrin, een cosy culinaire refuge in de Ardennen

Bangkok schrijft geschiedenis: Sühring pakt drie Michelinsterren met Duitse nostalgie op wereldniveau

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15