Zo plant je één van de moeilijkst te telen kolen: "Het ontstaan ervan is bijna een wonder"

Victor Peeters , 2025-02-21
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail

Vandaag kunnen we dagelijks uit een resem groenten kiezen dat we er niet meer bij stilstaan hoe speciaal dat eigenlijk is. Keuze in overvloed, dat was vroeger toch wat anders. Neem nu Chinese kool. Makkelijk in de wok, maar minder makkelijk in de teelt. Gelukkig gingen al heel wat landbouwers en wetenschappers ons voor. Lees hier hoe je het zelf aanpakt.

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand
€1,99 per week
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Moestuin Seizoensgroenten Aziatische keuken Chinese kool Zelf kweken

LEES OOK:

De kracht van Chinese kool: hoe deze bladgroente je immuunsysteem kan versterken De kracht van Chinese kool: ontdek de antioxidanten en hun impact op welzijn

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Lente in je bord: 5x typische lentegroenten en -fruit

Restaurant De Moestuin in Schelle: "Het was een droom die uitkwam"

Schelle

Get ready voor het moestuinseizoen: deze 4 planten mogen zeker niet ontbreken

Out with the old, in with the BBQ: restaurant Old Boy heruitgevonden

Brussel

Urban farming zonder grenzen: zo creëer je de ideale moestuin

Lees meer

Verkoelende verleiding: 5 iced coffee recepten voor zomerse dagen

Nazomer op het veld: drie idyllische hoevepicknicks in West-Vlaanderen

Zwevegem, Oostkamp, Houthulst

Billie’s Craft Beer Fest 2025: bierliefde in Antwerpen op 7 en 8 november

Antwerpen

Brasserie Orly in Lier heropend door jonge ondernemer

Lier, Emblem

Verkoop van kiwi's schiet omhoog na erkenning gezondheidsvoordelen

Het effect van voeding op je brein: inzichten van neurowetenschapper Kaat Colman

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines

Antwerpen

Chopsticks in de ene hand, cocktail in de andere op Amazing Asia foodfestival in Brussel

Brussel

Ontdek de magie van Törggelen: culinair genieten in Zuid-Tirol

Revolutie in de zoetwaren: Vlaamse onderzoekster UGent ontwikkelt gezonde suiker

Gent

Afscheid van een culinair icoon: Atelier Maple sluit na acht jaar

Borgerhout

Geraspt bevroren fruit: van viral naar verfijnd

Fenix doet Antwerps Café Capital herrijzen: open fire in groene omgeving

Antwerpen

Julie D'heygere komt met ‘No Bullshit Bolo Sauce’: “Pure smaak zonder troep”

Troostrijke enchiladas van kip: een warme ovenschaal vol heerlijke Mexicaanse comfortfood

De culinaire geheimen van Ed Sheeran: eigen restaurant tot ketchupijs

Antwerpen

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Antwerpen

GAZON Antwerpen: zomer met frisse cocktails en DJ-sets

Antwerpen

Culinaire wereldtop verzamelt in Turijn: dit zijn de 50 beste restaurants van 2025

Van ster naar sfeer: Ron en Lindsay Lemmens sluiten Flavours en openen Bistro Luux

Weert

Feestelijk jubileum: 50 jaar horeca in Utopia, Ieper

Ieper

Culinair weekend in Oostende: de Streekproductenmarkt op 6 & 7 september 2025

Oostende
Toon meer