Wild van witlof: 5x recepten die iedereen lust

Jari Putteman , 2024-02-20

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Recepten Winterkost Grondwitloof Witloofsalade Witlof Witloof met kaas en hesp

LEES OOK:

Een historisch perspectief op witlof: Van Regionale Groente tot Culinaire Ster Globetrotten met witlof: De Charme van Witlof in Aziatische Culinaire Tradities Creatief met witlof: de kunst van het karamelliseren Culinaire valkuilen met witlof: Te lang koken en de kunst van het temperen Van tuin tot tafel: waarom witlof kweken een uitdaging kan zijn Van tuin tot tafel: de reis van witlof van oogst tot bord VIDEO: hertenrugfilet met witlof, peterseliewortel & boerenkool Vandaag op je menu: groene proteïnewraps met witlof en serranoham

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

De aftrap van het mosselseizoen: 5 x originele recepten met mosselen

Olijfolie: alles over de gouden druppels & hemelse recepten

WEDSTRIJD: win een exemplaar van Tot op de graat van topchef Johan Segers

Ingrediënten niet in huis of graag een recept naar jouw hand draaien? Gebruik sous-chef Lio

De lente in drie smaken bij Les Deux

Lees meer

Ontdek het polderland via restaurant JETT: "We hebben nog maar enkele plaatsen over voor onze wijnavond"

Knokke-Heist

Restaurant JEFF: seizoensgebonden topgastronomie in een nieuw jasje

Diepenbeek

Restaurant Maido in Lima gekroond tot beste restaurant ter wereld: chef Tsumura brengt Nikkei-keuken naar de top

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

VIDEO: Tiramisu in een modern jasje? Yes, please!

Het flamboyante restaurant in Knokke zonder sluitingsuur: "Ik zat onlangs nog tot half drie met gasten aan tafel"

Knokke-Heist

De nieuwe paasbubbel: wat drink je bij een brunch met karakter?

4x lichte gerechten als starter voor je barbecue

Brut, extra brut, demi-sec of zero dosage: champagne is een sugarsweet verhaal

Restaurant 1397 ondergaat transformatie: “Mensen sparen om hier te komen eten”

Healthy habits: Hoe gezond zijn smoothies eigenlijk echt?

Out with the old, in with the BBQ: restaurant Old Boy heruitgevonden

Brussel

Grilltime: 4x verrassende sauzen om je BBQ naar een hoger niveau te brengen

HOTSPOTS: 5x de gezelligste theehuizen van Antwerpen

Culinaire trends in 2025: dit staat ons te wachten volgens Michelin-inspecteurs

Groot denken, lang genieten: waarom wijn beter rijpt in grotere flessen

Minder show, meer smaak: waarom we opnieuw traag durven koken

De secret saus van chefs: wat doet een gastrique echt in je gerecht?

“Uitkijken naar wanneer het weer op de kaart staat”: De twee signatuurgerechten van ontbijt-en lunchbar Camion

Antwerpen

Aftellen naar het ultrakorte hopscheutseizoen: in deze zaken eet je ze eerst

Poperinge

Botanicals uitgelegd: wat zit er écht in je gin en hoe proef je dat

Hoe chef Maurice Huynen de afvalberg zo miniem mogelijk houdt: "We tillen het streekproduct naar een nieuwe hoogte"

Voeren

Toon meer