Een drankje en een hapje, zo simpel kan het zijn. Maar je kan apéro time ook veel gezelliger maken dan dat. Hieronder vind je vijf tips voor een gezellig avondje aperitieven.
Maak je hapjes op voorhand klaar
Hoe beter je voorbereid bent, hoe zorgelozer de avond zal verlopen. Voor het gemak kies je best voor hapjes die je op voorhand kan klaarmaken. Zo hoef je op het moment zelf niet telkens heen en weer te lopen en kan je rustig genieten van je apéro time met je vrienden. Zelfgemaakte fingerfood hapjes kan je op voorhand klaarmaken en op het moment zelf nog even snel afwerken of in de oven plaatsen. Enkele favorieten zijn mini-worstenbroodjes, mini-loempia’s, toastjes, bruschetta’s, tapenades en zelfgemaakte dipsauzen. Je kan daarbij ook altijd wat borrelhapjes nemen zoals olijven, kaasblokjes, zongedroogde tomaten, chips, nootjes of een lekkere dipsaus.
Serveer de drankjes op een leuke manier
Bij elke drank of cocktail hoort wel een specifiek glas. Zo zorg je voor een special touch bij het serveren van de drank en toon je dat je hier aandacht aan hebt besteed. Gebruik gekoelde glazen en vul de ze best niet te hoog. Wil je de glazen voorzien van een gekleurd randje? Doop dan de rand van het glas in vruchtensiroop en daarna in fijne suiker. Voorzie in elk glas een roerstaafje of een lepel met lange steel, zeker voor cocktails met fruit of sangria.
Hou de drank goed fris
Hou de dranken op voorhand goed fris in de koelkast en voorzie ook flink wat ijsblokjes. IJsblokjes kan je kopen in grote zakken of kan je makkelijk zelf maken. Een andere manier om drank zoals wijn fris te houden is het gebruiken van een ijsemmer. Vul een ijsemmer met ijsblokjes en koud water en strooi er wat keukenzout bij. Door het zout geven de ijsblokjes sneller koude af waardoor de wijn ook vlugger op temperatuur is. Maar ook voor andere dranken dan wijn kan je een ijsemmer gebruiken. Zo is het ook handig voor iedereen om zijn eigen drankje te nemen en hoef je niet steeds naar de keuken te lopen.
Decoratie maakt het gezellig
Maak de ruimte of je terras gezelliger door het gebruik van een leuk tafelkleed, originele borden, kommen en schaaltjes om de hapjes in te presenteren, mooie servetten en speciaal bestek. Kleine vorkjes, lepeltjes en prikkertjes zijn zeker handig en komen altijd van pas. Als je voor een thema gaat, kan je daar natuurlijk ook rekening mee houden qua decoratie en versiering.