De cocktail Tom Collins is een echte klassieker. Het drankje op basis van gin, citroensap, suikersiroop en bruiswater bestaat al sinds het begin van de negentiende eeuw. Geïnspireerd door deze vaste waarde besloot ginmerk Bombay Sapphire een nieuwe smaak te lanceren, namelijk de Bombay Citron Pressé. Ben je gek op zomerse, frisse smaken? Dan zal deze gin geïnfuseerd met citroen je zeker smaken. Wij geven je enkele verfrissende cocktailrecepten mee voor a Tom with a twist.
Gin en citroen gaan heerlijk samen, dat bewijst de Tom Collins. Waarom de twee dan niet samenvoegen? Dat moet het ginmerk Bombay Sapphire gedacht hebben toen ze de nieuwe smaak Bombay Citron Pressé bedachten. Deze frisse gin is gemaakt van een 100% natuurlijke fruitinfusie van versgeperste mediterraanse citroenen en bevat bovendien geen toegevoegde suikers. Dit drankje drinkt heerlijk weg met wat ijs, maar doet het ook goed in cocktails en mixers. Wij delen hier alvast vier van onze favoriete recepten.
De ultieme Tom Collins
Ingrediënten
5 cl Bombay Citron Pressé
1,5 cl versgeperst citroensap
1 cl suikersiroop
bruiswater
citroenpartje
kers
Bereiding
Vul een highballglas met ijsblokjes. Schenk de Bombay Citron Pressé, versgeperst citroensap en suikersiroop hierop en roer door. Top op met bruiswater. Garneer met een citroenpartje en een kers.
Citron Pressé & tonic
Ingrediënten
5 cl Bombay Citron Pressé
10 cl Fever Tree tonic
citroenpartje, uitgeknepen
Bereiding
Vul een wijglas met ijsblokjes. Schenk de dranken erin en roer. Garneer met het citroenpartje.
Citron Pressé & cloudy lemonade
Ingrediënten
5 cl Bombay Citron Pressé
10 cl Fever Tree Sicilian Lemonade
citroenpartje
takje munt
Bereiding
Vul een highball- of wijnglas met ijsblokjes. Schenk de dranken erin en roer. Garneer met het citroenpartje en het takje munt.
White lady
Ingrediënten
5 cl Bombay Citron Pressé
2 cl versgeperst citroensap
2 cl sinaasappellikeur
2 cl suikersiroop
½ eiwit
citroenschijfje
Bereiding
Shake alle ingrediënten hard door elkaar in een shaker. Zeef vervolgens in een gekoelde coupette. Garneer met het citroenschijfje.