Tips van de kaviaar expert: welke champagne en kaviaar combineer je het best?

Elise Coppens , 2021-08-24

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Wijn Kaviaar Champagne Tips Pairing Expert House of caviar Food pairing Farah kiyani

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Het UFO-verbod van Châteauneuf-du-Pape: wanneer terroir en sciencefiction botsen

Gesprekken tussen de wijnranken: Valke Vleug lanceert Wine Talks

Puurs-Sint-Amands

Rosé op tafel: verrassende foodpairing met zomers karakter

Brut, extra brut, demi-sec of zero dosage: champagne is een sugarsweet verhaal

Lees meer

Lokale speculaashelden: familiebedrijf Aerts brengt al bijna 100 jaar de ultieme smaak

Lokeren

Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Zin in zee, zon en sterrenkeuken? ’t Korennaer trekt deze zomer naar De Haan

De Haan

Het adres voor wie op zoek is naar een hoogstaande vegan keuken: "Hier zijn de vleeseters de plusones"

Hasselt

De essentie van de keuken volgens chef Maurice Huynen: "Ik leerde deze truc van Michelinchef Hans van Wolde"

Voeren

Limburgse gastvrijheid en een pure productkeuken bij Restaurant Philippe

Alken

Màloma vindt een nieuwe thuis: chef Georges Athanassopoulos zet fermentatie op de kaart in het groene Rosières

Rosières

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Een detoxkuur belooft je veel, maar doet eigenlijk niets: "Er bestaan geen quick fixes in de gezondheidswereld"

IJs & wijn: het onverwachte duo dat op steeds meer menukaarten verschijnt

“Uitkijken naar wanneer het weer op de kaart staat”: De twee signatuurgerechten van ontbijt-en lunchbar Camion

Antwerpen

Chef Davy Devlieghere maakte van zijn passie zijn beroep: "Ik kon kiezen: nog even mee in de stal werken of helpen in de keuken, de keuze was snel gemaakt"

Aalter

Van doorsnee onkruid tot culinair goud: de vergeten planten in je achtertuin op een rijtje

De secret saus van chefs: wat doet een gastrique echt in je gerecht?

Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy

Chef Thomas Diepersloot uit Fine Fleur: "We serveren wereldse smaken in het hartje van Antwerpen"

Veggie vrijdag: 3x gerechten waar seitan de eerste keuze is

Sfeerreportage Michelin 2025: een dag tussen de sterren