Thomas van Centho Chocolates: "In Japan iemand tegenkomen met een zakje van jouw zaak, dat gevoel is niet te beschrijven"

Shauni , 2023-11-13

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Belgische paaschocolade: hier scoor je vakmanschap om van te smelten

Gent, Hasselt, Zele

Op zoek naar het witte goud: ontdek witloof langs een culinaire fietstocht doorheen Vlaams-Brabant

Boortmeerbeek, Kortenberg, Haacht

Gault&Millau Chocolatier Jannes Deduytschaever opent nieuw chocoladewalhalla op bijzondere locatie

Gent

Sofie Dumont's favoriete hotspots in Vlaams-Brabant en Brussel: "Bij The Nightshop waan je je in Londen of New York"

HOTSPOTS: 17x lovely food in Leuven

Boutersem, Leuven

Lees meer

Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Ambiance plukt bloemkool: “Je kan het sap van de bloemkool gebruiken als een soort natuurlijke remedie”

Sips & Secrets: in gesprek met Joris Verbeurgt “Wijn is vloeibare geschiedenis"

Van Westmalle tot Rochefort: dit is het geheim van echt goed stoofvlees

Willem Hiele redt Oostends icoon Café Mosselhuis: "Ik doe dit uit liefde voor mijn stad"

Oostende

Ambiance plukt Oost-Indische kers: van sierplant tot smaakmaker

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Abonnementenactie: ontvang gratis een ‘Edward Karaf’ uit de Serax x Wouters & Hendrix collectie

Ambiance reist: 48 uur in het charmante Reims

Recordoogst in Schepdaal: aardappel van 1,5 kilogram

Schepdaal

Van eenvoudig tot verfijnd: een culinair dubbelportret van twee foodbloggers

Internationale Dag van de Chocolade: geniale creaties van topchocolatier Amaury Guichon

Ambiance plukt kliswortel: "Als je de bloem ziet, is het al te laat om te oogsten"

Feit of fabel: koud water drinken bij hitte is een goed idee

Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Bergen op Zoom

Leven met diabetes: voedingstips van diëtiste Mathilde Hecquet

Chef Marc Paccou zag de wereld en keerde daarna terug naar Nieuwpoort: "Mijn Japanse leermeester putte kracht uit het maken van sushi en overwon zo zijn drank-en drugsprobleem"

Nieuwpoort

Wat mag je eten op het vliegtuig? Meer dan je denkt

De wijnmythe ontkurkt: is oudere wijn echt beter?

Botanicals uitgelegd: wat zit er écht in je gin en hoe proef je dat

Restaurant Gravenkelder in Dworp: nieuwe uitbaters, nieuwe kaart en een sterrenchef als keukencoach

Dworp

Toon meer