Heugelijk nieuws, want Thais restaurant Mu Daeng opent vandaag een derde zaak. Naast de restaurants in Brasschaat en Schilde kunnen nu ook inwoners van Emblem en omstreken genieten van verrukkelijke Thaise gerechten. Chef Mu Daeng, naar wie de zaak vernoemd is, ziet er misschien fijn en tenger uit, haar talent en passie voor de Thaise keuken zijn gigantisch. Wij mochten de opening bijwonen en konden proeven dat het goed was.
Maandag nodigde chef Mu Daeng haar vrienden, familie, partners en vaste klanten uit om de opening van haar derde zaak in Emblem te vieren. Wij mochten ook een kijkje nemen en meegenieten van heerlijke Thaise hapjes en drankjes. Traditioneel geklede danseressen vervolledigden de avond met een prachtig Thais dansoptreden. Vanaf vandaag kan je bij Mu Daeng in Emblem terecht voor heerlijke Thaise gerechten en pik je bij gelegenheid ook een Thais dansoptreden mee.
Dit bericht op Instagram bekijken
Rood zwijntje
'Mudaeng' betekent letterlijk rood zwijntje en is niet alleen de bijnaam van de chef, maar verwijst ook naar een traditioneel Chinees gerecht dat in heel Azië bekend is. De Thaise chef is niet van de minste. Ze heeft verschillende opleidingen genoten in het Mandarin Oriental Hotel in Bangkok, vertegenwoordigt de absolute top op gebied van de Thaise kookkunst en weet dus als geen ander waar ze mee bezig is. Dat proef je bij elke hap.
Aan lekkere loempia's, kipsaté's, dimsums, viskoekjes, rijstbowls, desserts en drankjes was er bij de opening geen gebrek. Mu Daeng legt haar klanten graag in de watten en doet dat het beste op z'n Thais. Een bezoek aan een van haar drie restaurants is zonder een twijfel een avond met de puntjes op de i.
Dit bericht op Instagram bekijken
Feestje met een bijzonder cadeau
Over een ding was chef Mu Daeng zeker op het openingsfeest: geen cadeau's. Gek, zou je denken, maar de chef maakte twee jaar geleden een zwaar accident mee in de keuken. Ze verbrandde haar hand en draagt daar nog steeds de gevolgen van. De handschoen die ze daarvoor nog steeds moet dragen, is daar het bewijs van. Geen cadeaus of bloemen, ze wilde dat de aanwezigen een storting deden bij Oscare vzw.
Dit bericht op Instagram bekijken
Oscare vzw helpt mensen met brandwonden, kort na het ongeval, maar ook daarna bij de dagelijkse strijd tegen littekens. Mu Daeng wil zo iets terugdoen voor alle mensen van Oscare die haar zo goed hebben verzorgd tijdens haar moeilijke periode. Er werd een mooie som bij elkaar gesprokkeld en uiteraard nam iedereen toch nog bloemen en cadeaus mee om Mu Daeng en de nieuwe zaak in Emblem in de bloemetjes te zetten. Want bij een feestje horen nu eenmaal bloemen. Hiep hiep hoera voor Mu Daeng's derde zaak!
Liersesteenweg 47a
2520 Emblem
&
Picardiëlaan 22
2970 Schilde
&
Kapelsesteenweg 308
2930 Brasschaat