Restaurant Obstakel, een verrassende verschijning: 'Eigenlijk zijn we altijd een beetje een buitenbeentje geweest'

Elise Coppens , 2021-08-29

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Restaurant Eten Gastronomie Eiyou Obstakel Opwijk

Moederdagtip: organiseer een Moederdag om de hele dag te vieren

Minder etiquette, meer gezelligheid: De Koetsier in bistro-modus

Boxtel

Plantaardig Pasen: tips en tricks voor een vegan paasbrunch

Restaurant JEFF: seizoensgebonden topgastronomie in een nieuw jasje

Diepenbeek

Restaurant Coco sluit de deuren na fiscale fraude: "Een zwarte omzet van wel 263.000 euro"

Antwerpen

Lees meer

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Lente in het land? Dat wil zeggen dat daslook in seizoen is

Chef Joris Bijdendijk over eenvoud, pannenkoeken en waarom hij nooit een schuldgevoel heeft bij goed eten

De wijnmythe ontkurkt: is oudere wijn echt beter?

De secret saus van chefs: wat doet een gastrique echt in je gerecht?

BBQ around the world: zo grillen ze in deze landen (en jij straks ook)

Het adres voor wie op zoek is naar een hoogstaande vegan keuken: "Hier zijn de vleeseters de plusones"

Hasselt

Wat is Pet Nat en waarom willen sommeliers dat je het proeft?

Màloma vindt een nieuwe thuis: chef Georges Athanassopoulos zet fermentatie op de kaart in het groene Rosières

Rosières

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

Content creator Eléonore Van Bavel: “Gezond eten is mijn manier om goed voor mezelf te zorgen”

Culinair jubileum, The White Room in Amsterdam viert zijn 10 jaar met een heus Michelin sterrenfestival

Amsterdam

HOTSPOTS: 5x de gezelligste theehuizen van Antwerpen

Ralf Berendsen blikt vooruit op de Michelin uitreiking: "Vanaf drie sterren boeken gasten een vliegtuigticket voor een tafeltje"

Lanaken

VIDEO: Deze saffraanrisotto van chef Tom Maes is als de zon op je bord

Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy

Noorse invloeden in onze fine dining keukens: wat is garum?

Retour de France: hoe statiegeldflessen de wijnwereld verduurzamen

Vleessommeliers zijn de nieuwe rocksterren: in deze zaken tref je ze

Sushi voor klunzen: met deze tools lukt het altijd

Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Toon meer