Vandaag was er reden tot vieren in Utrecht. De nieuwste editie van de Gault&Millau gids voor Nederland werd onthuld tijdens een feestelijke ceremonie. Deze gids, die een schat aan Nederlandse culinaire hoogstandjes bevat, werd opnieuw bezocht door de kritische ogen van anonieme inspecteurs. De beoordelingen zijn uitgedeeld, en wij hadden het voorrecht om dit van dichtbij mee te maken.
Benieuwd naar de must-visit locaties en de eetgelegenheden die blijven schitteren met hun ongeëvenaarde kwaliteit in een prachtige setting? Restaurant le VIN ‘x in 's-Hertogenbosch , met zijn recente opmars in de gids, verdient absoluut uw aandacht.
Restaurant Le VINx, gelegen in het hart van 's-Hertogenbosch, is een charmante wijnbistro waar gastvrijheid en culinaire verfijning hand in hand gaan. Onder leiding van gastvrouw en sommelier Marieke Vennix biedt Le VINx een warme en uitnodigende sfeer, waar gasten zich onmiddellijk thuis voelen. De zorgvuldig ingerichte ruimte, met aandacht voor detail, draagt bij aan de gezellige ambiance die kenmerkend is voor dit etablissement.
Marieke Vennix heeft met expertise en passie een toegankelijke en evenwichtige wijnkaart samengesteld, met een bijzondere nadruk op natuurwijnen. Een hoogtepunt is de Morgon van Beaujolaiskoning Marcel Lapierre, een uitstekende keuze voor liefhebbers van kwaliteitswijnen. Voor gasten die op zoek zijn naar variatie en nieuwe smaken, biedt Le VINx diverse wijnarrangementen aan, wat de wijnervaring zowel verrijkend als divers maakt.
De culinaire creaties bij Le VINx zijn net zo indrukwekkend als de wijnselectie. De zacht gepocheerde Renart Boulon oesters met sake vormen een verfijnd begin, terwijl de fijne Ibérico schouderham een voortreffelijk voorgerecht is. De keurig gegaarde gyoza met groenten en een innovatieve kimchi hollandaise tonen de culinaire veelzijdigheid en de nadruk op kwaliteit en smaak die in elk gerecht te vinden zijn.
De recente verhoging van de Gault&Millau score van 13 naar 13,5 is een erkenning van de uitzonderlijke service, de gastvrije ambiance en de culinaire kwaliteit die Le VINx biedt. Deze waardering bevestigt Le VINx als een vooraanstaande bestemming voor zowel wijnliefhebbers als fijnproevers in 's-Hertogenbosch, en onderstreept de toewijding van het team aan het bieden van een onvergetelijke eet- en drinkervaring.
Le VINx staat garant voor een avond waar elk detail zorgvuldig is overwogen, van de wijnselectie tot de gerechten, en waar elke gast zich gewaardeerd en welkom voelt. Het is een plek waar de liefde voor wijn en gastronomie samenkomen in een gezellige en elegante setting.
Contactinformatie:
Website: restaurantlevinx.nl
Telefoon: +31 733 030 287
Email: info@restaurantlevinx.nl
Adres: Verwersstraat 18, 5211 HW 's-Hertogenbosch
Foto: Instagram