Pajtim Bajrami uit 'Ja, Chef!': 'Ik weet dat veel mensen vinden dat ik te streng ben'

Elise Coppens , 2020-12-15

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Vier Sint-truiden Ja chef Pajtim bajrami De stadt van luijck

LEES OOK:

Park West: stilte, smaak en stijlvolle cosiness in Berchem Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft Ambiance plukt vlierbessen -en bloesem: “Na 15 tot 20 minuten koken zijn ze volledig veilig”

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

De Fakkels in Sint-Truiden: waar de moderne uitstraling en warme kleuren zorgen voor een gezellige vibe tijdens het tafelen

Sint-Truiden

Hoeve Roosbeek serveert overheerlijke Haspengouw beef met krab op Haspengouw Culinair

Sint-Truiden

Aurum by Gary Kirchens: een toegankelijke kasteelkeuken met Michelinster in Sint-Truiden

Stressvrije kerst: 5x adresjes in Sint-Truiden met takeaway tijdens de feestdagen

HOTSPOTS: 3x pure cuisine om te ontdekken

Lees meer

Dit zijn de 5 beste internationale restaurants volgens Food&Wine

Lokale speculaashelden: familiebedrijf Aerts brengt al bijna 100 jaar de ultieme smaak

Stress op je bord: dit eet je voor een stabiele cortisolspiegel

De psychologie van een menukaart: hoe chefs je keuzes stiekem sturen

Lijnzaad versus gebroken lijnzaad: dit moet je weten

Voeg deze voedingsmiddelen toe aan je dieet voor een stralende huid deze zomer

Willem Hiele redt Oostends icoon Café Mosselhuis: "Ik doe dit uit liefde voor mijn stad"

Oostende

Topchef Ken Verschueren moet na iets meer dan 1 jaar al de deuren van restaurant Balcón sluiten

Mechelen

Van doorsnee onkruid tot culinair goud: de vergeten planten in je achtertuin op een rijtje

Ambiance plukt zee-editie: 5x onmisbare zeeplanten om te proberen

Eet je huid jong: voedingstips tegen huidveroudering volgens diëtiste Eva Snoeck

Ron Gastrobar in Amsterdam: chef Ron Blaauw laat je van betaalbare topgerechten genieten in een setting vol ambiance

Amsterdam

Voormalig chef-kok en uitgever Edwin Loos overleden

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Veggie vrijdag: 3x gerechten waar seitan de eerste keuze is

Met de start van het mosselseizoen herhalen wij nog even alles wat je over deze zilte zaligheden moet weten

4x lichte gerechten als starter voor je barbecue

Witte wijn en kaas: een gouden duo dat verrast

Sfeerreportage Michelin 2025: een dag tussen de sterren

Antwerpen

Wildplukken met bushcraftexpert Mike De Roover: "Ik grijp alleen in wanneer ik een chef iets te verlekkerd zie kijken naar een giftige variant"

Bar Boucherie, Zandhoven: een zomerbar die transformeert

Zandhoven

Toon meer