Het historische koetshuis van kasteel Fruithof in Boechout werd vanaf 30 mei omgetoverd tot een bruisend horecaconcept, De Kokerij. Een mix van culinaire workshops, privé-evenementen en een zomerbar belooft een frisse wind door dit glorieuze pand.
Credits hoofdfoto: Facebook: Boechout - Kokerij
De frisse wind die door de historische bogen van het Boechoutse kasteel Fruithof waait, brengt een eigentijds horecaconcept met zich mee. Vanaf 30 mei opende De Kokerij officieel haar deuren in het voormalige koetshuis van het kasteel. In de schaduw van eeuwenoude muren zullen Sebastian en Wendy, de nieuwe uitbaters, hun gasten ontvangen voor een culinaire ontdekkingsreis.
“Het is voor ons een eer om in dit prachtige kader onze droom te verwezenlijken”, vertellen de gepassioneerde horecaondernemers. De Kokerij zal niet alleen culinaire workshops aanbieden, maar ook privé-evenementen en een zomerbar tijdens de warmere maanden. Bovendien broeden Sebastian en Wendy op spannende plannen voor de periode na de zomer, beloven ze mysterieus.
Met het oog op de toekomst wordt de historische locatie dus niet alleen bewaard, maar krijgt het een dynamische invulling die zowel lokale bewoners als toeristen uit de regio zal aantrekken. “Wij hopen dat De Kokerij een plek wordt waar mensen niet alleen komen voor het heerlijke eten en de unieke sfeer, maar ook voor het delen van bijzondere momenten”, voegen ze toe.
De opening van deze nieuwe hotspot in Boechout is een verrijking voor de regio en belichaamt de synergie tussen erfgoed en moderne gastronomie. Het belooft een spannende zomer te worden met veel culinaire verrassingen en gezellige avonden in het historische kasteelkoetshuis.