Anno 2021 is TikTok hét platform om op de hoogte te blijven van de laatste nieuwe foodtrends. Maar geen nood als je nog niet helemaal mee bent op die hypetrein, bij Ambiance houden we je maar al te graag op de hoogte van het culinaire reilen en zeilen in de video-app. Vandaag op het menu: iced Biscoff lattes. Yum!
Dagelijks duiken op TikTok de meest bijzondere gerechten op en iedere week gaat er wel een nieuw recept de wereld rond. Vandaag viraal? Iced Biscoff lattes!
Dé smaak van 2021
Sinds Lotus de naam "Speculoos" heeft ingeruild voor "Biscoff", kent het heerlijke Belgische koekje internationaal steeds meer succes. De laatste maanden gingen op het internet al regelmatig recepten met speculoos viraal en volgens Metro UK zou Biscoff wel eens dé smaak van 2021 kunnen zijn!
Iced Biscoff latte
Vorige zomer was de iced latte al een grote hype op TikTok. Tal van variaties op het klassieke drankje gingen toen viraal. Nu zou Biscoff dus hét ingrediënt zijn om het verfrissende zomerdrankje naar een hoger niveau te tillen.
Hoewel de recepten soms wat van elkaar verschillen, is de methode om het drankje te maken vergelijkbaar. Laat een beetje speculoospasta smelten in de magnetron en zorg ervoor dat je er makkelijk in kan roeren. Dat duurt zo'n 10 tot 15 seconden. Doe de gesmolten Biscoff in een glas, voeg er wat ijsblokjes aan toe en giet er dan een flinke scheut melk en koffie bij. Et voila: je iced Biscoff latte is klaar!
Zoet, zoeter, zoetst
Wie graag voor een extraatje gaat, kan de latte afwerken met slagroom en eventueel ook met stukjes speculoos om voor wat extra crunch te zorgen. Andere TikTokkers voegen ook nog karamelsaus toe om het drankje nog nét iets zoeter te maken. Smakelijk!
@sarahscookerybiscoff ? coffee — my muse ? #coffeeclub#biscoff♬ original sound - Sickickmusic