Met deze gouden formule maak je de lekkerste puree

Yannick Van Frausem , 2023-10-28
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Aardappelen Puree Tips en tricks Bijgerecht Stijn rotthier Kontich Fortuin Expert aan het woord Tips van chefs

LEES OOK:

Dol op puree? 3x originele recepten

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

2023-11-04 14:57:41 Ik wens mijn abonnement op te zeggen vermits de website niet werkt Alex Heylen
Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Tijd voor fika: zo maak je Zweedse cinnamon rolls

Chef Tom Fluit van Vin d’Ou deelt zijn geheim voor de perfecte hopscheuten

Antwerpen

De essentie van de keuken volgens chef Maurice Huynen: "Ik leerde deze truc van Michelinchef Hans van Wolde"

Voeren

VIDEO: Lamsvlees met bordelaisesaus en de smeuïgste puree ooit

Dit is het favoriete gerecht van Gladiator II acteur Paul Mescal: "Ik zou er liters van kunnen eten"

Lees meer

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines

Antwerpen

Van gangster naar drie Michelinsterren: hoe liefde en koken Eric Kragh Vildgaard naar Jordnær leidden

De toekomst van pairing: hoe The Chick in Mechelen non-alcoholische dranken naar een hoger niveau tilt

Botanicals uitgelegd: wat zit er écht in je gin en hoe proef je dat

Podcast tips: met deze 5 podcasts begin je vandaag nog met bewuster lokaal eten

Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Bergen op Zoom

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

Lokale speculaashelden: familiebedrijf Aerts brengt al bijna 100 jaar de ultieme smaak

Lokeren

Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft

Sambal met een hart: het verhaal van Opa Co

Seizoenssmaken op z'n best bij Het Gerecht in Roermond

Robuust in Waregem: puur eten en genieten in een warm decor

Waregem

“Uitkijken naar wanneer het weer op de kaart staat”: De twee signatuurgerechten van ontbijt-en lunchbar Camion

Antwerpen

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Het adres voor wie op zoek is naar een hoogstaande vegan keuken: "Hier zijn de vleeseters de plusones"

Hasselt

Restaurant Two Cooks is toegankelijk voor iedereen: "We laten dure producten zoals langoustines links liggen dus moeten we creatiever nadenken"

Zottegem

Koken met chef Paskal Karels: "Onze menu wijzigt om de twee maanden maar dit gerecht is een blijver"

Ken jij de Maillardreactie al: zo wordt duidelijk dat bruin bakken meer is dan mooi alleen

Tip voor vaderdag: Haal op 7 of 8 juni in Antwerpen een topfles van La Nebbia

Antwerpen

Chef David uit restaurant Da Costa: "Ik probeer zo veel mogelijk van het leven te genieten"

Witte wijn en kaas: een gouden duo dat verrast

VIDEO: Fancy zondag met deze babykreeft en kokkels op je bord

Toon meer