Keurslager Miet Claesen: "Beperk je vleesinname, maar ga dan all-in op kwaliteit"

Jari Putteman , 2023-10-11
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Vlees Traiteur Limburg Keurslager Charcuterie Slager Club ambiance Borgloon Culinair limburg

LEES OOK:

Mag het iets meer zijn? Drie Oost-Vlaamse slagers in de kijker Smaakvolle ambacht: 5x barbecuespecialiteiten van bij de slager Vleesjus: dé klassieke smaakmaker voor hartige gerechten

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Wenduine

Chef Thomas Diepersloot uit Fine Fleur: "We serveren wereldse smaken in het hartje van Antwerpen"

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines

Antwerpen

Chef Edwin Van Goethem van 't Korennaer: “Weten wat je doet én connecties leggen: dat maakt je zaak sterk.”

Paling, passie en seizoenssmaken bij Mayabee

Lees meer

Moederdagbrunch: 4 elegante recepten met liefde geserveerd

Yuzu: de Japanse citrusvrucht die menukaarten pit geeft

Een tuintje op je aanrecht: alles over microgreens, kiemen en kruidenschalen

Ambiance proeft: bij Haut in Oostende laten de gerechten van chef Dimitri je happen naar adem

Oostende

Culinair jubileum, The White Room in Amsterdam viert zijn 10 jaar met een heus Michelin sterrenfestival

Amsterdam

Sani Gourmet 2025: Michelinchefs aan de Egeïsche kust

Gent Smaakt 2025: dit zijn de standhouders en hun plekken

Lijnzaad versus gebroken lijnzaad: dit moet je weten

HOTSPOTS: Blikken vangen en gezien worden op La Terrasse in Antwerpen

Antwerpen

Geen kopie van Piet: hoe Cyriel Huysentruyt en Guido Torres hun eigen weg gaan in Likoké

Ambiance op festivals: wat zit in de rugzak van een campingkok?

Nieuw leven voor huiskamerrestaurant L’Esperance in De Haan: familiezaak met vertrouwd menu en warme ontvangst

De Haan

StrEat Fest 2025: vrouwelijke chefs stelen in mei de show in Brussel

Brussel

Limburgse gastvrijheid en een pure productkeuken bij Restaurant Philippe

Alken

Duo achter Cannolo en Arrikiiati schrijft met Tratt. derde hoofdstuk van hun Sicilaans-Antwerpse verhaal

Antwerpen

Màloma vindt een nieuwe thuis: chef Georges Athanassopoulos zet fermentatie op de kaart in het groene Rosières

Rosières

Romige zondag: 4x plantaardige ontbijtrecepten voor yoghurtbowls

GAZON Antwerpen: zomer met frisse cocktails en DJ-sets

Antwerpen

Wat mag je eten op het vliegtuig? Meer dan je denkt

Lovely lasagna: ligt de oorsprong van dit pastagerecht in Griekenland, Engeland of toch gewoon Italië?

Grill & chill: 4x verrassende grillgerechten voor een rustige zomeravond

Stad Antwerpen blokkeert uitbreidingsplannen van Botanic Sanctuary Hotel

Antwerpen
Toon meer