In een statig herenhuis in het kunstkwartier van Gent, huist volgens de gasten van chef Ignace Wattenberge het best bewaarde geheim van de Arteveldestad. Sinds 2019 serveert hij in zijn restaurant Lys d'Or, op geheel eigenzinnige wijze, een Belgisch-Franse productkeuken in een kunstig decor. En via de My Lucky Table-app kan jij last-minute aanschuiven voor een unieke smaakbeleving!
Flore Clarisse
Na een opleiding in hotelschool Ter Duinen in Koksijde kon Ignace Wattenberge kennis en ervaring opdoen in zaken als ’t Molentje (Dany Horseele), Le Bistrot d'Eygalières (Wout Bru) en Fleur de Lin (Lode De Roover). In 2018 werd hij gekroond tot eerste kok van België en vorig jaar trad hij toe tot de prestigieuze club van de ’33 masterchefs of Belgium’.
Naar een naam voor zijn restaurant was het niet ver zoeken: Lys d’Or verwijst naar de Leie die vlakbij passeert en het gouden logo symboliseert de zon die boven die rivier opkomt. Die gouden gloed vinden we ook weer in de gouden accenten die in het interieur van het restaurant terugkomen. Voor het interieur van het restaurant wordt ook heel hard ingezet op kunst. Net zoals verandering van spijs doet eten, worden de werken aan de muren ook af en toe vervangen om een frisse wind te laten waaien.
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!