België mag dan klein zijn, op het vlak van chocolade is het een grootmacht. Niet alleen dankzij iconen als pralines en truffels, maar ook door de diepe cultuur van vakmanschap die ermee gepaard gaat. Op 7 juli, Internationale Chocoladedag, zetten we de fijnste cacaoboon ter wereld in de kijker, met een rondreis langs plekken waar je niet alleen leert over chocolade… maar ze ook kan proeven. Dit zijn de meest smaakvolle musea van België en misschien wel de zoetste uitstap van je zomer.
Zou je elke dag chocolade kunnen eten? Goed nieuws! Vandaag hoef je je niet schuldig te voelen, want het is Internationale Dag van de Chocolade. Een perfect excuus om je Belgische trots in al zijn vormen te proeven. En wat is er nu beter dan een bezoek aan één van onze chocolade musea om deze zoete dag te vieren? Je kunt meteen ook die uitgestelde citytrip inplannen en je laten onderdompelen in de rijke smaken en historie van onze favoriete lekkernij.
1. Chocolate Nation in Antwerpen
’s Werelds grootste chocolademuseum. En ja, je mag proeven. Aan het Koningin Astridplein, pal tegenover het Centraal Station van Antwerpen, ligt een zoet museum verscholen: Chocolate Nation. Je reist tijdens je bezoek door de cacaoplantages van de Ivoorkust tot de ateliers van Belgische chocolatiers, met tussenstops vol geur, geluid, licht en natuurlijk smaak.
Wat maakt het bijzonder?
Tien proevertjes onderweg volgens reisgenie, van pure originechocolade tot zalfachtige melkvarianten en verrassende blends. Je ontdekt er hoe Belgische chocolade gemaakt wordt, van boon tot reep, en beleeft de magie van het tempereren, mengen en mouleren. Je verlaat het museum niet zonder een bezoek aan de shop of het onsite restaurant, waar de chocolade zelfs een rol krijgt in hartige gerechten.
Adres
2. Choco-Story Brussels in Brussel
In het hart van Brussel, op een steenworp van de Grote Markt, ligt Choco-Story Brussels, het eerste chocolademuseum van België. In dit charmante museum staat de ambacht van de chocolatier centraal. Je wandelt langs de geschiedenis van cacao, van de Maya’s tot Neuhaus, en komt terecht in een geurige ruimte waar een meesterchocolatier live pralines staat te maken.
Wat maakt het bijzonder?
De geur van gesmolten chocolade die je verwelkomt zodra je de trap oploopt. De demonstraties zijn persoonlijk, boeiend en eindigen steevast met een warm, net afgewerkt pralientje op je handpalm.
Adres
3. Choco-Story Brugge in Brugge
Brugge is het Disneyland van de chocoladeliefhebbers, en Choco-Story Brugge is een van haar kroonjuwelen. Het museum is gelegen in een historisch pand en vertelt het verhaal van cacao van A tot Z. Kinderen en volwassenen worden hier helemaal ondergedompeld in de chocoladecultuur.
Wat maakt het bijzonder?
Je kan hier niet alleen chocolade zien en ruiken, maar je mag ze ook maken. Er zijn workshops waar je zelf je pralines vult, decoreert en inpakt. En dat alles onder begeleiding van echte chocolatiers. De smaken zijn intens, vaak klassiek, maar perfect in balans: melkchocolade met hazelnootpraliné, pure ganache met sinaasappel, zachte vulling van speculoos.