Horeca over heropening: 'We bloeden allemaal, die pleister op de wonde moet er stevig op blijven zitten'

Elise Coppens , 2021-03-08

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

€1,99 per week

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Hertog jan Gert de mangeleer Viki geunes Corona Mei Heropening horeca Coronamaatregelen Terrassen Zilte Boker tov Hertog jan group Tom sas Heropening restaurants

LEES OOK:

Ambiance plukt tijm: het kruid dat alles kan Beursbezoekers Kortrijk Xpo binnenkort gastronomisch verwend in Café Culinair Xpo Ambiance proeft Osteria Del Borgo in Ukkel, het nieuwe restaurant van sterrenchef Ruben Christiaens

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Van 16 tot 22 juni koken 22 Michelinsterren samen in Botanic Sanctuary Antwerpen tijdens het eerste Gourmet Festival

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

Het kwik stijgt deze week naar 20 °C: wij tippen je 9x zonnige terrassen in de Benelux

“Mijn ouders hebben bewezen dat het kan”: Gitte Geunes en Aaron Moeraert over samenwerken in Zilte, liefde en familie

Boker Tov blaast 4 kaarsjes uit in Tomorrowland stijl: "We gaan 4 dagen vieren"

Lees meer

Ambiance proeft: Bloempot in Lille van locavore-pionier Florent Ladeyn

Friet over grenzen heen: wat we leren van andere culturen

Pesca Amsterdam herboren: vismarkt groeit in grandeur, beleving scherper dan ooit

Twaalf keer proeven van vernieuwing, Michelin gids Nederland verwelkomt deze maand 12 nieuwe restaurants

Sips & Secrets: de ziel en synergie van het sommelierduo achter Brut172

Feit of fabel: koud water drinken bij hitte is een goed idee

TikTok’s healthy hits: 8 verfrissende ijsjes zonder schuldgevoel

Voeg deze voedingsmiddelen toe aan je dieet voor een stralende huid deze zomer

Wat mag je eten op het vliegtuig? Meer dan je denkt

Tips & tricks voor het perfecte ontbijt

Ambiance op festivals: Robijn bewijst dat wijn kan op Extrema Outdoor

Houthalen-Helchteren

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Ambiance plukt chilipepers: "hoe kleiner, hoe pikanter"

Ambiance reist: 48 uur in het charmante Reims

Tafel weer gastronomisch voor een vriendenprijsje tijdens de nieuwe editie van de RestoDays

Met de start van het mosselseizoen herhalen wij nog even alles wat je over deze zilte zaligheden moet weten

Ambiance proeft: Twee chefs, twee continenten, één onvergetelijke avond

Ook je buik vol van microplastics? Beslis als kok mee wat er op het bord belandt

Restaurant Maido in Lima gekroond tot beste restaurant ter wereld: chef Tsumura brengt Nikkei-keuken naar de top

Restaurantketen Boker Tov sluit vestiging in Gent na haatreacties

Gent, Antwerpen

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

Detoxen om je lever te reinigen? Diëtiste Lisa Schiettecatte prikt de mythe door