Met een gepocheerd eitje tijdens de brunch scoor je elke keer opnieuw. Helaas loopt dat niet altijd even lekker en serveer je steevast weer een hardgekookt eitje. Ook lekker, maar jammer, want het is niet waar je initieel voor wilde gaan. Heb jij een airfryer in de keuken staan, dan is een gepocheerd eitje klaarmaken vanaf nu ... een eitje.
Wie zich waagt aan een gepocheerd eitje, kent de worsteling met perfectie vast en zeker. Je moet het water precies goed laten koken, je moet ervoor zorgen dat het water met de juiste snelheid in de juiste richting draait en je moet ook de versheid van je eieren controleren. Bovendien moet je ervoor zorgen dat het eigeel niet breekt uit het eiwit zodra je het uit het water haalt. Van alle manieren om eieren klaar te maken is pocheren een van de meest frustrerende. Heb je een airfryer in huis, dan is een ei pocheren vanaf nu een koud kunstje voor jou.
Airfryer in de aanslag
Met een airfryer in huis is eieren pocheren vanaf nu easy peasy. In slechts enkele stappen kan jij genieten van een toast met avocado en een perfect lopend eitje erbovenop. Vergeet de chilivlokken on top niet, die maken écht het verschil.
Kook eerst wat water en giet het in een ramequin ovenschaaltje voor één persoon. Breek dan een eitje in de ovenschaal en plaats het ramequinpotje in de airfryer. Kook het ei gedurende 11 min op 170 °C. Haal je ovenschaaltje uit de airfryer en tadaa! Een perfect gepocheerd eitje.
@blendedbybell The most beautiful egg I ever did see #poachedegghack #poachedegg #airfryerhacks #airfryertiktok #foryou #fyp ♬ This Magic Moment - Drifters