In februari staan we stil bij de keuzes die we maken. De goede voornemens van januari worden realiteit en we maken ons klaar voor een bewust jaar. We houden nog explicieter van onze geliefden tijdens Valentijn, genieten van al het moois rondom ons en houden één maand zonder alcohol.
Valentijn
Februari is denken aan onszelf, maar ook denken aan onze geliefden. Daarom is dit magazine met net iets meer liefde gemaakt. En wat schreeuwt er meer liefde dan artisanale chocolade en verse zoetigheid? We brengen je naar plekken waar je het hart van je geliefde zult veroveren en werken met absolute topchefs rond een typisch valentijnsproduct.
Bewust eten
Bewust eten is al lang geen trend meer. Hoewel we in elk magazine zo bewust mogelijk proberen te werken, komt het deze maand iets meer naar boven. Eten we binnenkort allemaal nepvlees? Of schakelen we over naar iets bewuster vlees zoals Wagyu? Samen met de foodherborist Sylvester Schatteman van sterrenrestaurant Hofke Van Bazel dompelen we ons onder in de wereld van alcoholvrije dranken.
Meer dan 30 recepten
We inspireren je met meer dan 30 recepten: van Sergio Herman tot Restaurant Kris. Er is voor ieder wat wils. Ontdek het product van de maand met Peter Goossens, bak de lekkerste desserten uit het kookboek Uit De Boomgaard en laat je verrassen door de hipste recepten van onze foodbloggers.
Het februarinummer van Ambiance, boordevol culinaire veelzijdigheid, is nu te koop in de krantenwinkel of supermarkt.
