Econoom Peter De Keyzer: 'De horeca is het kind van de rekening'

Elise Coppens , 2021-03-02

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Gratis dit artikel lezen?

Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.

Ga verder

Binnen 1 minuut geregeld!

Horeca Corona Takeaway Maatregelen Heropening horeca Economie Sluiting horeca Takeout Innovatie Peter de keyzer Belgische economie

LEES OOK:

Is eten uit blik niet voor op restaurant? Casa Conservas bewijst het tegendeel: "Verser dan dit krijg je het niet" Shaken or stirred: cocktailtechnieken ontcijferd Geniet van een verfrissende bries op het terras van Miraneau in Turnhout: "Je hebt hier een ongelofelijk zicht op het kanaal en de oude kaai"

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Businesstalks: 5 manieren om je horecabedrijf te laten groeien

Weer een Antwerps horeca-icoon dat uit het straatbeeld verdwijnt

Antwerpen

Maandag vindt de nieuwe Gault&Millau Awarduitreiking in Utrecht plaats

Toasten op en door de horeca op de Nacht van de Gentse horeca

Een frisse corona in de hand, maar dan cocktailstyle

Lees meer

Een Frans gelukje: alles wat je wil weten over pain suisse én hoe je 'm maakt

Chef Wouter Van Hoof uit Hoeve Roosbeek erkent als Mastercook of Belgium

Zepperen

Asperges koken: op 3 verschillende manieren speel je het klaar

Ingrediënten onder de loep: wat is een cherimoya?

Op bedevaart of culinaire ontdekking: het pittoreske Scherpenheuvel is de moeite waard

Scherpenheuvel-Zichem

Gevaarlijk: dit zijn de 7 dodelijkste voedingsmiddelen ter wereld

Maak je helemaal klaar voor de finale van De Mol met deze 5 Siciliaanse gerechten

Feit of fabel: de beste pannenkoeken maak je met karnemelk

HOTSPOTS Lille: onze tips om te shoppen en culinair te genieten

Bistro Tribunal: een foodparadijs voor vleesliefhebbers in Leuven

Leuven

Coeur de boeuf, San Marzano of kumato? Zo zie je de bomen door het tomatenbos weer

Ingrediënten onder de loep: wat is bulgur en is het gezond?

Bulles de Princesse in Brugge: van champagnehandel tot luxueuze champagnebar

Brugge

Acht geZELEge adresjes die een tripje naar Zele de moeite waard maken

Zele

World tequila day: meer dan alleen een shotje

Thuiskomen op restaurant doe je bij Bistro Père et Mère in Diksmuide

Diksmuide

Op stap in het culinaire Lier: "Zelfs de Vikings zijn hier gepasseerd"

Lier

De festiviteiten in Las Vegas gaan van start: wij zaten op de eerste rij tijdens #50BestTalks

Van kikkererwten tot linzen: 5x recepten met peulvruchten

TikTok-trend: dit wil je weten over mushroom coffee (en ja, die barst van gezondheidsvoordelen)

Chef Quinten uit restaurant LEF: "Soms ben ik een beetje geobsedeerd door het fermenteren"

Exclusief: in gesprek met chef Vicky Cheng van restaurant Wing in Hong Kong

Toon meer