Blij met alcoholvrij: abdijbier op zijn sterkst, maar dan zonder alcohol

Affligem lanceert een nieuw alcoholvrij speciaalbier, Affligem 0,0%. Al bijna duizend jaar proberen de Affligem brouwers op het juiste moment de juiste balans te vinden. Je kon reeds kiezen uit een lagere alcoholpercentage. De nieuwe alcoholvrije variant was dus een vanzelfsprekende stap in de eeuwenoude traditie van het maken van bier. 

Brouwer Ellen Mertens heeft zich voor de creatie van Affligem 0,0% volledig gefocust op het unieke karakter van Affligem. “Onze Affligem 0.0% is niet zomaar een alcoholvrij bier. Dankzij de overlevering van de originele receptuur, kon ik mij baseren op decennialange ervaring expertise  en vooral grootse passie. Het behoud van de authenticiteit en kwaliteit van ons abdijbier was hierbij onze grootste prioriteit. Een echte bierliefhebber zal dus zeker zijn vertrouwde Affligem terugvinden in onze alcoholvrije variant.”

Affligem 0,0% is een lichtblond abdijbier met een zachte fruitigheid in combinatie met subtiele bitterheid. Het geeft een mooie balans tussen zacht adbijbier met een aangename afdronk.

Elke maand Tournée Minerale

In tegenstelling tot een paar jaar geleden grijpen meer mensen bewust naar alcoholvrij. Volgens de Europese cijfers zou dit ongeveer 24% zijn. Tournée Minerale het hele jaar door, waarom ook niet? Dit is tegenwoordig ook mogelijk dankzij de brede keuze aan alcoholvrije alternatieven. Genieten van een speciaalbier ook al drink je die avond niet: het beste van twee werelden en dat is juist wat Affligem 0,0% wil waarmaken.

Rijke geschiedenis zorgt voor rijke smaken

Affligem heeft zijn rijke smaak te danken aan zijn rijke geschiedenis van meer dan 1000 jaar. Het mag zich dan ook met trots één van de oudste bieren van België noemen. Zelfs tot vandaag zorgen de monniken van Affligem dat het duizendjarige proces doorloopt tot in het afgewerkte flesje.  Het vakmanschap en het geperfectioneerde brouwproces vertaalt zich ook in verschillende awards. Affligem heeft vandaag de dag zo'n 26 awards op zijn naam staan.

Voor meer info kan u hier terecht

BierAlcoholvrijAffligem

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer