Met een nieuwe campagne, die startte op 13 oktober, moedigt VLAM consumenten aan om 'supporter van goeie smaak' te worden en te kiezen voor Belgische kazen.
Met een fris offensief wil VLAM de Vlaamse consument aanzetten tot het kiezen van kazen van bij ons. Een opvallende campagne die zowel op televisie als online en in de winkels te zien zal zijn, belicht de kwaliteit en lokale herkomst van Belgische kazen.
'Kazen van bij ons' is een begrip dat al sterk leeft onder de Vlaamse bevolking. Uit recente studies blijkt dat meer dan 70% van de Vlamingen bekend is met de term en dat een nog groter percentage het bijbehorende logo herkent. Ondanks deze bekendheid consumeert Vlaanderen slechts 15% Belgische kaas. Dit is een aandeel dat volgens VLAM zeker opgevoerd kan worden. De nieuwe campagne beoogt dan ook een toename in de vraag naar lokale kazen door een appel te doen op de regionale trots en de liefde voor kwaliteit.
Binnen de diverse soorten kaas die de Belg consumeert, domineren hardekorstkazen met een marktaandeel van 69%. Zachte kazen en halfharde kazen completeren het gamma. Kaasliefhebbers krijgen ook tips mee: zo is het bijvoorbeeld aan te raden om kaas op kamertemperatuur te serveren en deze in de groentelade van de koelkast te bewaren om de smaak optimaal te behouden.
De vraag blijft echter: zal deze campagne het tij kunnen keren en de Vlaming niet alleen bewust maken van de kwaliteiten van lokale kaas, maar hem ook daadwerkelijk vaker doen kiezen voor een stukje Belgische trots?