Zit je even krap bij kas? Dan kunnen deze vijf tips voor budgetkoken een mooie oplossing bieden.
Kook met aanbiedingen
Supermarkten hebben vaak interessante aanbiedingen. Haal er je voordeel uit door net die producten in te slaan die goedkoper geprijsd staan. Houdbare producten kan je opslaan in een kelder of voorraadkast. Niet-houdbare producten kan je verwerken tot kleinere porties en bewaren in je vriezer. Wil je weten welke aanbiedingen er op dit moment zijn? Kijk op de website van supermarkten, blader door de reclamefolder of download apps zoals Reclamefolder of AlleFolders om alle aanbiedingen van verschillende supermarkten in een oogopslag te zien.
Haal je voordeel op de markt
Ga naar de wekelijkse markt bij jou in de buurt. Vaak worden alle verse producten die op het einde van de ochtend niet zijn verkocht aan een klein prijsje weggegeven. Grote tassen groenten en fruit kan je makkelijk bewaren in je vriezer, zo heb je altijd iets in huis hebt.
Kies voor huismerken
Veel supermarkten hebben eigen huismerkproducten die tot 30% goedkoper zijn dan merkproducten. Vaak staan ze onderin de schappen. De smaak is vaak evengoed als die van een merk.
Maak een boodschappenlijstje voor de hele week
Prik een vast moment en plan rustig alle maaltijden in voor de hele week. Het zal je helpen om ook een goed boodschappenlijstje te schrijven. Wanneer je dan boodschappen haalt, haal je enkel de producten in huis die je echt nodig hebt. Sta ook stil bij wat je nog in je voorraadkast of vriezer hebt liggen en wat je dus niet nog een keertje hoeft te kopen. Vaak staan die producten er maandenlang omdat je ze gewoonweg vergeet en dat is zonde.
Kook met restjes
Heb je restjes over van je maaltijd? Bewaar ze dan goed in de koelkast en verwerk ze de volgende dag tot een nieuw gerecht. Het is ook een leuke uitdaging om creatief te leren koken. Probeer het uit, misschien kom je zo tot nieuwe, heerlijke gerechten.