Ingredients: Zwarte peper

Zwarte peper

Aperitief Diner Lunch

Crudo van harder met Belgische aardbeien en vinaigrette van Granny Smith

Diner Pasta Vis

Calamarata met zeekraal, zeeduivel, chili en citroen

Aperitief Diner Lunch

Penne met kabeljauw en prei

Diner Brunch Lunch

Hartige galette van tomaten en honing

Bijgerecht Hapje Lunch

Aardappel- en fetarösti met avocado

Diner Lunch Glutenvrij

Red bream ‘Peru’: roodbaars, rode quinoa en Peruviaanse avocadocrème

Diner Vlees Pasta

Orzo met kip, kaneel en zoete tomaat: kotopoulo kritharaki

Diner Lunch Vis

Spieringbeignets met grapefruit-venkelsalade

Bijgerecht Diner Lunch

Salade van zwarte vijg en tomaat

Frans-belgisch Bijgerecht Brunch

Gerookte auberginekaviaar met pico de gallo, munt, zure room en amandel

Mexicaans Bijgerecht Vegetarisch

Gegrilde maiskolf met adobomayonaise, BBQ-kruiden en geraspte parmezaan

Italiaans Aperitief Dessert

Gazpacho van tomaat met paprika en framboos

Diner Vlees Wout bru

Gelakte eendenfilet met gekonfijte vijg, selderpuree en ganzenlever

Diner Vlees Witte bonen

Suddereend met versgepeulde witte bonen

Frans-belgisch Diner Varken

Varkenskop met aromaten en geurig soepgroen

Diner Wijting Hoofdgerecht

Woedende wijting met karnemelksmeus en peterselie

Frans-belgisch Aperitief Diner

Kalfslever met zure ajuinsaus en spek

Frans-belgisch Diner Brunch

Bulgursalade in karnemelk met inktvisringen

Aziatisch Diner Pittig

Ribbetjes Koreaanse stijl met pittige mangosalade

Frans-belgisch Aperitief Gevogelte

Flan van kippenlevers

Diner Lucas carton Lentegroenten

Navarin van melklam met lentegroenten