Zeekat
Diner
Aperitief
Lunch
Tempura van zeekat met gebakken asperges en ansjovismayonaise
Zeekat
Noordzeevis
Schaal- en schelpdieren
Zeekat, boontjes, kaviaar en aardappel-vanille
Diner
Lunch
Platte kaas
Zeekat, tomaat, platte kaas en lavas
Herfst
Paprika
Diner
Zeekat in open ravioli, aubergine, augurk en mousseline van paprika