Wortel
Japans
Frans-belgisch
Diner
Tortellini met kreeftenbisque & saffraan-sinaasappeldressing
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Wortel
Frans-belgisch
Diner
Vis
Makreel
Oost-europees
Diner
Vlees
Sarmi gevuld met Iberico en truffel
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Gebraden kip met walnoot-salieballetjes & pastinaaksaus
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Noorse langoustine met zuurkool, witte bonen & consommé van boschampignons
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Hertenrugfilet met witloof, peterseliewortel & boerenkool
Frans-belgisch
Diner
Hapje
3 bereidingen van krab met coquille en ingelegde groenten
Frans
Bijgerecht
Vlees
Hazenpaté
Italiaans
Diner
Lunch
Verse ravioli met haas & chocolade
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Langoustine op de BBQ met gepofte Cevenne-ui, schaaldierenolie & gepofte quinoa
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Traaggegaarde kalfslende met koffiespecerijen, groene asperge, gekonfijte aardappel & een crème van zwarte look
Mediterraans
Diner
Vis
Mul uit de oven
Frans-belgisch
Diner
Vis
Wulken met zure room, rammenas en kaviaar
Frans-belgisch
Diner
Vis
Schelvis met wulken en boerenkool
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Wulken met champignons, truffel en jus van spek
Diner
Chef's table
Carpaccio rollade
Carpaccio rollade van Saeftingher Présalé witblauwrund
Sriracha
De trog
Hot dog
Aziatisch geïnspireerde hotdog met misomayonaise
Frans
Aziatisch
Diner
Lobster tail met furikake & schuim van wortel
Japans
Aziatisch
Diner
Sushisandwich
Aziatisch
Diner
Lunch
Veggie bibimbap
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Garnaalkroketten op Oostendse wijze
Frans-belgisch
Bijgerecht
Hapje
Mini-garnaalkroketten
Frans
Diner
Soep
Bisque d'homard
Japans
Lunch
Sushi
Vegan onigirazu
Plantaardig recept
Herfstgroente
Vitello tonnato
Vitello Tonnato van knolselderij
Diner
Hapje
Vlees
Maven Nugget
Wereldkeuken
Lunch
Lactosevrij
Kimchidog
Diner
Lunch
Lactosevrij
Teriyaki-paddenstoelen-slawraps
Italiaans
Diner
Pasta
Fettuccine pasta met ragu bolognese
Diner
Frank fol
Légumaise
Gegratineerde Thaise schotel met kippengehakt en Légumaise
Zuid-amerikaans
Diner
Lunch
Koreaanse wortel-sesampannenkoeken
1
2
3