witte port
Torben bouterse
Club ambiance
Winter
Terrine van ganzenlever met appel-passievruchtcompote & gepofte rode biet
Herfst
Club ambiance
Thomas diepersloot
Langoustine met jus van chorizo & gerookte knolseldercrème
Japans
Club ambiance
Lente
Tortellini met kreeftenbisque & saffraan-sinaasappeldressing