Witloof
Diner
Lunch
Vegetarisch
Pompoen orzotto met witloof, geitenkaas en hot honey
Frans-belgisch
Diner
Curry
Witloofcurry met kip, aardappelen en dragon
Lunch
Eenvoudig
Gezond
Groene proteïnewraps met witlof en serranoham
Frans
Diner
Luxe
Kalfszwezerik met groene asperges, morilles & fine champagnesaus
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Hertenrugfilet met witloof, peterseliewortel & boerenkool
Frans-belgisch
Diner
Veganistisch
Vegan fricandon van rode bonen met mosterdsaus
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Kalfsfilet met pompoenmousseline, witloof en truffelganzenleversaus
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Currystoemp met witloof en witte pens
Japans
Frans-belgisch
Diner
Wilde eend met peterseliewortel, sobanoedels, atjar & hoisin
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Fazant met pièce montée van witloof, ganzenlever & zwarte truffel
Gebak
Lekker lang leven 2
Michaël sels
Witlooftaart
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Noorse handgedoken coquilles, witloof, truffel, dragonolie, schuim van gefermenteerde witte kool
Hazelnoten
Perzik
Rucola
Burrata salade met gegrilde perziken
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Ovenschotel met witloof, ham en kaassaus
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Appelslaatje met witloof en walnoten
Wereldkeuken
Bijgerecht
Diner
Witloofsoep met garnalen
Diner
Groenten
Vlees
Witloofrolletjes met hesp en kaassaus
Diner
Gevogelte
Witloofsalade
Duif, witloof, rode biet en balsamico
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Gebakken fazant met druiven en witloof
Frans
Diner
Maltezersaus
Kalfszwezerik met gekonfijt witloof en maltezersaus - Radis Noir
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
Tarte tatin van Bretoense sint-jakobsvrucht en gekarameliseerd grondwitloof