vloeibare boter
Coquelet
Club ambiance
Kip
Traag gegrilde coquelet met asperges, miso & kippenjus
Club ambiance
Lente
Vlees
Sashi zesrib met aardappelmousseline, spinazie & kalfsjus
Club ambiance
Lente
Varkenswang
Traag gegaarde varkenswang met gegrilde Chinese kool, wasabi & varkensjus
Dessert
Herfst
Speculaaskruiden
Pepernoten