Vadouvan
Frans-belgisch
Diner
Kerst
Pasta van boer Olivier met kokkels, coquilles, venkel & curry
Wereldkeuken
Diner
Vis
Watermeloen met feta, maatjesharing, crème van pistache & rijstnoedels
Wereldkeuken
Diner
Couscous
Zeetong met couscous, caponata & venkelsalade
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Gemarineerde zeebaars met panna cotta van gerookte paling en gebakken coquilles
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Coquilles met kruidenboter, saffraan, gefrituurde prei, lotuswortel, gebrande sinaasappel & foreleitjes
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Gemarineerde krab met combava en gebakken bloedworst
Diepenbeek
't russelt by jarne
Nobashi
Nobashi garnaal met rode biet, parelcouscous en butternut
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Mossel Vadouvan
Wereldkeuken
Diner
Vegetarisch
Coquilles met frisse bloemkoolcouscous en kruidige spitskool
Frans-belgisch
Diner
Glutenvrij
Kalfswang met chutney van wortel, sinaasappel, pompoen, goudsbloem & chips van wortel