Truffel
Diner
Vlees
Kalfszwezerik
Gelakte kalfszwezerik
Frans-belgisch
Diner
Cederik pieters
Ossenhaas met pompoen & sjalotsaus
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Spitskool met gremolata, sjalotketchup & rodewijnsaus
Luxe
Zwarte truffel
Lamsfilet
Lamsfilet met zwarte knoflook, kikkererwten & zwarte truffel
Frans-belgisch
Hummus
Artisjok
Lams met hummus, artisjok, girolles & mini raap
Aziatisch
Diner
Vlees
Mangalitza gyoza
Frans-belgisch
Groenten
Frank fol
Gebakken snijbietworst met aardappel, zwarte truffel, kervel, geitenkaas & tijm
Wereldkeuken
Diner
Vegetarisch
Coquilles met frisse bloemkoolcouscous en kruidige spitskool
Diner
Lactosevrij
Glutenvrij
Patrijs in wijngaardblad met bospaddenstoelen en truffels
Diner
Vlees
De watermolen
Piepkuiken saltimbocca met ossenstaartpuree
Frans-belgisch
Aperitief
Schaal- en schelpdieren
Langoustine met paddenstoelen
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Bressekip met truffel en portosaus
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Holstein met knolselder en dragon